​​ごあいさつ

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​鮪を卸して４０年これからも良い魚を提供いたします。

私たちが、鮪をはじめ鮮魚と関わるようになって大菱水産を起業してから四十数年になります。日々魚と向き合っています。これまで培った「プロの目」を活かし、よりおいしく、新鮮な魚をお届けするよう、プロの目は、「安い魚」を選ぶことが目的ではありません。その時期、一番おいしい産地を見極め「良い魚」を見分けることが何より重要です。良い魚は、魚の美味しさを、食べた人に伝えます。それがもっと魚を食べるきっかけになることでしょう。
大菱水産では、この理念を中心に置き、これからも皆様に「良い魚」をお届けしたいと考えています。​